“紅松菌馬上就要冒頭了,好日子也快了。”年初,黎執乾看着自己承包的600多畝草地裏的‘寶貝’,就滿懷期待,心情格外暢快。
黎執乾是岳陽市華容縣叫得上名號的“人物”,當年千辛萬苦跳出“農門”,在廣東成立了屬於自己的公司——廣東容盛農業發展有限公司,後來又回到了華容縣東山鎮蘭家村創業,幫助鄉親們共同致富。
2024年8月,黎執乾創辦了華容縣潤鼎紅松菌農民專業合作社,專門種植紅松菌,年產量達80萬斤,產值達到3000萬元左右,主要銷售到韓國、日本,還有沿海一線城市。
紅松菌,生長於茂密且無任何污染的松樹林下,具有濃郁的野生菌香味,口感如鮑魚般極潤爽滑,它含有人體所需的豐富蛋白質、多種氨基酸、不飽和脂肪酸等十八種營養成分,享有“植物肉”之稱。它還是“素中之葷”的全價營養保健食品,爲尊百菌之首,有利於提高人體免疫力、降三高,還能促進兒童的智力發展及健腦輻射的作用,同事能促進血液循環,清除自由基滋潤皮膚。種植在華容縣的紅松菌與西安一家研究所共同引進開發的一種珍稀蘑菇品種,還獲得了國家專利。
黎執乾看準市場需求,還對紅松菌產業進行可持續性規劃,研發了紅松菌系列深加工產品,下飯醬、調味醬、即食類產品都以“朵朵玲瓏”這個品牌陸續推向市場。
隨着春季天氣逐漸轉暖,紅松菌陸續成熟,想着去年供不應求的市場,今年的紅松菌長勢更加喜人,至少有100多萬斤的產量,黎執乾心裏美滋滋的。
但隨着新冠肺炎疫情的影響,打破了黎執乾的願望。由於紅松菌的嚐鮮期只有三個月,看着漫山遍野的紅松菌無法走向市場銷售,他心情十分複雜。
“眼看着蘭家村的紅松菌產業好不容易有點起色,我不能讓村民們的致富夢泡湯。”黎執乾說:因爲銷路不暢,至少滯銷40萬斤生鮮,2萬斤幹菌。
黎執乾爲了打破眼前的困境,積極與湖南都市頻道的扶貧欄目聯繫,尋求幫助。通過湖南都市頻道平臺及時發佈紅松菌滯銷的信息,與社區團購平臺合作、對接各個農副產品批發市場、開拓電商銷售平臺……
雖然經過一系列的舉措,暢通了市民需求與農產品貨源的對接渠道,讓紅松菌的滯銷情況有所緩解。但隨着天氣轉熱,紅松菌的產量遞增,採摘一朵完整的紅松菌需要嫺熟的技巧與手法,每天保持過萬斤的採摘量,這給黎執乾和蘭家村村民帶來了不小的壓力。
壓力就是動力!黎執乾始終本着“勵精圖治、改革創新、務實、發展”的企業精神,制定了“環保、高效、發展”的企業宗旨,“標準化、智能化、國際化”爲公司發展目標,以“公司+農民小老闆(合作社成員)+菇農”的運作方式,緊緊圍繞農業增效,農民增收這一總體目標,大力開展食用菌菌種研發、技術培訓、生產、加工、銷售、信息服務,長期致力於特色農產品種植加工技術本土化推廣,積極推動優勢效益農業規模化產業化發展。
在助農扶貧工作方面,黎執乾與容盛積極響應國家及市縣政府助農增收、扶貧脫貧政策號召,採取“龍頭企業+基地+農戶(特別是貧困戶)“的運營模式,通過產供銷利益聯結機制,以產業扶貧等多種方式幫扶當地農戶增收,特別是貧困戶脫貧脫困,通過產業扶貧帶動百姓增收致富。
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