酿酒始祖
杜康，杜康为中国史传的"酿酒始祖"，根据不同地区的民间传说，造酒圣人杜康又有黄帝大臣、夏代君主、以及汉代平民之说，只有夏代君主的文献资料站得住脚。
杜康，是中国古代传说中的"酿酒始祖"，因被封于"杜"地而得名。
《世本通释》记载："杜康，黄帝宰人知康也，主粮食饮膳而能造酒，其后食于杜，故称杜知康，略为杜康。"
历代对于杜康酒称赞有加
杜康酒是中国最古老的历史名酒，又产在中国酒文化的摇篮--杜康村，吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂，有力地推动了杜康酒的不断发展。
魏武帝曹操《短歌行》中有"慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，惟有杜康"之句，成为千古绝唱。
曹植《七启》诗中有"春清漂酒，康狄所营，应化则变，感气而成"之句。
东晋大诗人陶渊明在《止酒》诗题材下自注云:"仪狄造，杜康润色之"。
前秦赵整《酒德歌》中曰:地列酒泉，天垂酒池，杜康妙识，仪狄先知"。
唐代大诗人杜甫曾吟"杜酒频劳劝，张梨不外求"。
但是，既然杜康的历史能够追溯到黄帝时期，如此悠久的历史为什么没能助杜康酒成为跟茅台五粮液一样的白酒巨头呢?
为什么杜康酒没有成为白酒巨头形成三足鼎立之势?
杜康酒经历了5000年的沧桑，5000年的陈香杜康酒，于2001年被世界名酒名饮协会、中国食品协会白酒专业协会、中国企业文化促进会一致评为"中国十大文化名酒"成为中国十大文化名酒经典案例，被列入《中国酒业成功案例丛书》。
杜康酒仅凭这个5000年的历史，就足以制胜于市场，占领市场制高点，别的东西都是衬托，但是为什么杜康酒没有传承好这一文化基石呢?当年的百事可乐和可口可乐共同发展、相辅相成，那杜康酒为什么没有和后来居上的五粮液、茅台同步发展呢?
沱牌老总在一次发言中曾经说过，几十年前沱牌同五粮液和茅台只有几毛钱的价格差距，80年代只有几十元的差距，可是到了新世纪，这个差距拉大到上百元，并且差距还在进一步扩大?
问题的真正原因现在答复好像为时过早，因为这要等待市场的更多考验。但是事实是五粮液和茅台都大大取得了成功。
错失白酒发展的黄金时期
在竞争中不断发展的茅台、五粮液一直在向前进步着，反观杜康酒，一直在中、低档百酒市场徘徊。
因为它的历史最悠久，在品牌内涵上没有人敢和它竞争，使之"孤不败"的品牌心理产生，没有竞争是好事一件。
同时没有竞争企业也会处于一种时刻自满的状态，找不到标准和发展激情，茅台和五粮液既是一对冤家，也是互相学习的标杆，在竞争中进步，在竞争中发展，就像可口可乐和百事可乐一样，相互竞争又相互依托，驱使他们走向更成功的殿堂。
时至今日，杜康酒早已辉煌不再，错失了消费者的市场。那么对于曾经独占鳌头的杜康酒您的看法是什么呢?您有喝过杜康酒吗?
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